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        康明軒:懷山藥市場需求有較大的上升空間

        來源:大眾健康之窗 時間:2019-12-27 15:15:07 熱度:1969

            大眾健康之窗北京12月27日訊  為了充分展示懷山藥產業在新中國成立70年來所取得的豐碩成果,更好地為人們健康服務,我們特邀請四大懷藥國家標準的參與者、康家“懷山堂”老字號第八代傳人、懷山堂生物科技股份有限公司董事長康明軒為我們分享懷山藥的過去、現在和將來。以此向新中國成立70周年獻禮,助力健康中國。

            四大懷藥國家標準的參與者、康家“懷山堂”老字號第八代傳人、懷山堂生物科技股份有限公司董事長康明軒為我們分享新中國成立70年來我國懷山藥的種植、開發、利用所取得的豐碩成果。圖為2019年11月15日康明軒董事長介紹懷山藥未來研究方向及發展前景展望。子 然/攝

            主持人:懷山藥未來將向哪些方面發展?其市場前景如何?
            康明軒:隨著健康中國戰略和鄉村振興戰略的實施,國家將大力發展道地藥材產業,已經出臺《全國道地藥材生產基地建設規劃(2018-2025年)》,明確加強道地藥材資源保護和生產管理,規劃引導道地藥材生產基地建設,推進標準化、規范化生產。其中,華中道地藥材產區的發展重點為懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花的提純復壯,提升懷山藥采收加工技術等。
            以懷山藥為代表的“四大懷藥”作為焦作的特色支柱產業,也受到各級政府的關注與支持。2005 年制定了《焦作市四大懷藥產業發展“十一五”規劃》,以焦作市科技基金支持四大懷藥發展。每年拿出230萬元,用于扶持“四大懷藥”規范化種植基地建設。并拿出科技經費 100 萬元,支持懷藥產業化及新產品研發和懷藥公益性宣傳。2009 年制定的《焦作市關于加快資源枯竭城市轉型的意見》提出重視特色農業品牌建設,可以通過土地流轉方式,規模生產特色農產品。2012 年河南省出臺的《關于促進醫藥產業健康快速發展的意見》,具體指出支持焦作四大懷藥、南陽山茱萸、新鄉金銀花、濟源冬凌草等道地中藥材擴大規范化種植規模。
            2018年7月,溫縣被確定為國家現代農業產業園創建單位。溫縣國家現代農業產業園涉及4個鄉鎮2個街道76個行政村12.5萬人,占地145.22平方公里,主導產業為小麥種子、“四大懷藥”。產業園總體布局為“一核三區兩帶”,“一核”即科技創新與技術集成核心區;“三區”即農產品加工物流產業集聚區、小麥懷藥輪作標準化種植區、生態種養與休閑養生區;“兩帶”即科普觀光帶、休閑養生帶。
            2019年11月15日,為貫徹落實國家鄉村振興戰略規劃,加快推進山藥產業創新驅動戰略,根據農業農村部關于推動國家農業科技創新聯盟建設的重大布局和要求,在農業農村部薯類專家組成員李明軍教授的倡議下,聯合全國山藥科研、生產、推廣、加工等單位、部門和企業,共同發起成立中國山藥產業技術協同創新聯盟。聯盟集聚全國山藥科研優勢資源和力量,構建統一高效的科技協同創新機制,推動山藥產業技術創新、管理創新和成果轉化創新,促進山藥產業體系融合,加快轉變山藥生產方式。
            無論從國際市場看還是國內市場,帶有功能的健康食品需求越來越旺盛。無論從政府行為還是企業行為上看,健康產業正經歷一場前所未有的大變革當中,健康食品將是這個變革當中的首膳之區。其中,保健正從單純的滋補轉向食補,“藥食同源”產品消費潛力巨大,食療有著廣泛的群眾基礎,有著深厚的文化底蘊,宣傳和推廣方面易于得到消費者認同。
            山藥作為衛生部公布的首批藥食同源食品,已經在5000年的藥食兩用中積累了大量的案例,各大藥典均有記載,也深入百姓生活當中。未來,以懷山藥為首的四大懷藥及其開發產品市場需求存在較大的上升空間,市場遠沒有達到飽和的狀態。隨著四大懷藥深加工產品的增多,以及人民生活水平的逐步提高和健康意識的逐漸增強,四大懷藥的市場需求逐年加大。
            當前市場上,四大懷藥以鮮食為主,中藥飲片形式為輔,而深加工產品是主要發展方向。當保健品、飲品、食品等下游應用領域都被打開,那么市場規模也會極大增長,這有賴于深加工產品工藝技術的創新進步。
            懷山藥未來的發展要大力引進院士工作站和科研機構,利用現代科技力量研究以懷山藥為代表的“四大懷藥”對于人類健康養生的實用價值;要以中西醫結合的方式研發產品,建設國家級中藥材現代化科技示范基地,推動種植標準和管理水平再上一個新臺階;要積極培育和扶持行業龍頭,鼓勵深加工企業加大科技研發力度,積極推動產學研深度融合,加大科研成果的商業化轉化力度,努力打造休閑食品、健康食品、中藥飲片、高端食品等多元化產品形態;要引導企業增強品牌意識,促進相關企業與專業品牌服務機構、營銷培訓機構開展深度合作,全力推動品牌建設,努力實現品牌溢價,提高產品附加值,全面提升產業發展水平。

        (責任編輯:秋彤)

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