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        我國已發布食品安全國家標準1455項

        來源:光明日報 時間:2022-08-30 21:13:01 熱度:229

          國家衛生健康委副主任李斌29日在2022年全國食品安全宣傳周主場活動上介紹,截至目前,我國已發布食品安全國家標準1455項,包含2萬余項指標,涵蓋了從農田到餐桌全鏈條、從過程到產品各環節的主要健康危害因素,保障包括兒童老年等全人群的飲食安全。


          在打造最嚴謹的標準體系的同時,我國還著力強化風險監測評估能力。李斌介紹,我國建立了國家、省、市、縣四級食品污染和有害因素監測、食源性疾病監測兩大監測網絡以及國家食品安全風險評估體系。食品污染和有害因素監測已覆蓋99%的縣區,食源性疾病監測已覆蓋7萬余家各級醫療機構。


          “這些措施使得重要的食品安全隱患能夠比較靈敏地得以識別和預警,不僅為標準制定提供了科學依據,同時為服務政府風險管理、行業規范有序發展和守護公眾健康提供有力支撐?!崩畋笳f。(記者 陳海波)


        (責任編輯:秋彤)

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